Tag: Masakan Tionghoa

Makanan merupakan suatu hidangan yang nyaman dan juga enak untuk disantap. Biasanya, makanan sendiri membeirkan cita rasa yang nikmat dan juga sedap saat disantap.

Salah satu makanan yang layak untuk dijadikan hidangan yang nikmat dan juga lezat yaitu hidangan Chinese food. Salah satu hidangan yang nikmat yaitu ceker dim sum.

BACA JUGA : Cheong Fun Udang, Dim Sum Udang Kukus yang Nikmat

Makanan ceker ayam Chinese food satu ini memiliki penggemarnya tersediri, salain  rasanya yang gurih, empuk, makanan ini juga mampu memberikan cita rasa yang gurih dan juga enak saat di santap.

Nah, ini dia beberapa penjelasan tentang ceker ala Chinese food yang bisa menjadi wawasan baru tentang kuliner khas Chinese food :

Ceker Ayam Dim Sum Chinese Food

Makanan ceker ayam dim sum adalah hidangan khas Chinese food yang dibuat dari ceker ayam yang dimasak hingga empuk, lalu disajikan dengan bumbu khas seperti tauco, kecap, dan rempah.

Biasanya, ceker ayam dim sum disajikan dalam keadaan panas  sehingga aroma dan rasanya tetap terjaga. Rasa makanan yang satu ini manis dan gurih dengan sajian yang nikmat.

Keistimewaan Makanan Ceker Ayam Dim sum

Makanan ceker ayam dim sum sangat istimewa karena teksturnya yang sangat lembut dan bumbunya yang meresap sempurna. Saat dimakan, ceker ayam terasa empuk, sedikit kenyal, dan kaya rasa.

Ceker ayam juga dikenal memiliki khasiat, terutama karena kandungan kolagen alaminya. Kolagen ini dipercaya baik untuk kesehatan kulit, sendi, dan membantu menjaga elastisitas tubuh jika dikonsumsi dalam jumlah wajar.

Apa Bahan Utama Pembuatannya?

Bahan utama hidangan yang satu ini tentu saja adalah ceker ayam yang sudah dibersihkan. Dimasak, dengan tauco, bawang putih, kecap asin, saus tiram, cabai kering, jahe, dan sedikit gula.

Bagaimana Proses Pembuatannya?

Proses pembuatan ceker ayam dim sum cukup panjang dan membutuhkan kesabaran. Ceker ayam biasanya direbus setengah empuk, lalu digoreng sebentar supaya kulitnya mengembang.

Setelah itu, ceker direndam dalam air dingin agar teksturnya menjadi lebih lembut. Tahap berikutnya adalah memasak ceker dengan bumbu hingga meresap.

Sebelum akhirnya dikukus kembali dalam waktu yang cukup lama. Proses inilah yang membuat ceker ayam dim sum memiliki tekstur yang lembut dan bumbu yang menyerap.

Ceker ayam dim sum Chinese food salah satu contoh hidangan ala Tiongkok yang memiliki rasa nikmat dan proses yang cukup panjang.

Makanann khas Tiongkok memberikan banyaka sekali variasi yang sangat unik dan juga enak yang bisa disajikan dengan cara yang berbeda.

Makanan yang enak selalu punya cara sendiri untuk menghadirkan kenyamanan dan rasa yang enak. Aroma yang muncul saat dikukus, tekstur yang lembut di lidah.

BACA JUGA : Kue Beras Chinesefood, Hidangan KhasTionghoa Yang Nikmat

Cita rasa yang sederhana membuat membuat makanan ini banyak disukai oleh banyak orang. Pada makanan yang enak dan makanan yang dapat mengenyangkan, soal keseimbangan rasa dan kesederhanaan bahan makanan.

Di antara berbagai hidangan Chinese food, dim sum menjadi salah satu yang paling dikenal dan disukai. Sajikan yang ringan membuat dim sum cocok disantap kapan saja.

Biasanya sebagai sarapan, makan siang, maupun teman minum teh. Setiap jenis dim sum punya rasa yang unik, mulai dari yang gurih, lembut, hingga yang kenyal.

Salah satu jenis dimsum yang terkenal yaitu yaitu Cheong Fun Udang. Hidangan yang sederhana ini memberikan cita rasa yang nikmat dan berkesan.

Ini dia beberapa keterangan lengkap tentang Cheong Fun Udang khas Tionghoa yang bisa kamu nikmati.

Tentang Cheong Fun Udang

Makanan yang satu ini sangat dikenal sebagai hidangan yang memberikan rasa yang beragam dan juga nikmat.

Cheong Fun Udang adalah makanan khas Tiongkok yang berasal dari tradisi kuliner Kanton. Makanan ini yaitu gulungan tipis adonan tepung beras yang dikukus.

Biasanya diisi dengan udang utuh atau potongan udang segar di bagian dalamnya. Lalu, akan disajikan dengan siraman saus gurih manis dan pedas.

Sehingga rasa alami udang tetap terasa dan tidak tertutup bumbu yang kuat. Keistimewaan makananan yang satu ini terletak pada teksturnya yang lembut.

Kulitnya tipis, hampir transparan, sementara udangnya memberikan sensasi kenyal dan manis alami. Selain enak, makanan ini juga ringan dan tidak berminyak.

Bahan Utama Pembuatannya

Cheong Fun Udang terbuat dari adonan cair dituangkan tipis di atas loyang datar, lalu dikukus sampai matang dan berubah menjadi lembaran lembut.

Lalu, udang diletakkan di atas adonan, kemudian digulung perlahan agar tidak robek. Gulungan ini dikukus kembali agar udang matang sempurna.

Setelah siap, Hidangan ini disajikan hangat dengan saus yang rasanya semakin gurih dan harum.

Itu dia, penjelasan tentang makanan khas Chinese food ini yang nikmat dan juga lezat yang bisa dijadikan sebagai wawasan tentang makanan khas Chinese food.