Tag: Kuliner Tiongkok

Manfaat Sup Ayam Angkak Chinese Food Bagi Tubuh

January 29, 2026 / / 0 Comments

Makanan merupakan aspek penting bagi manusia, selain untuk memenuhi kebuituhan harian, makanan juga berfungsi untuk mengembalikan energi di saat sakit.

Banyak cara untuk memulihkan kesehatan dengan cepat salah satunya dengan mengkonsumsi makanan yang kaya nutrisi dan mengandung herbal seperti hidangan Chinese food.

BACA JUGA : Rekomendasi Resto Sup Ayam Angkak di Jakarta Yang sehat

Sup ayam angkak merupakan salah satu hidangan ala Chinese food yang dikenal karena warna ayam dan kuahnya yang merah dan cita rasanya yang hangat.

Warna merah di hasilkan dari rempah yang bernama angkak. Makanan ini sangat terkenal bagi bangsa Tionghoa. Angkak sendiri memiliki banyak manfaat.

Ini dia beberapa penjelasan tentang sup herbal yang satu ini ini serta khasiatnya? Simak penjelasan ini :

Apa Itu Sup Ayam Angkak?

Menu ini merupakan makanan yang terkenal di Tionghoa. Kombinasi ayam dengan angkak menghasilkan sup yang sederhana namun memiliki khasiatbagi kesehatan.

Bahan Dasar Pembuatannya ?

Bahan utamanya adalah ayam yang dimasak menggunakan angkak, yaitu beras yang difermentasi dengan jamur khas Cina hingga berwarna merah.

Kemudian akan dimasak dengan rempah seperti jahe, angkak, garam dan gingseng lalu disajikan dengan kuah bening kemerahan, rasa gurih ringan, dan aroma jahe yang hangat.

Manfaat Bagi Tubuh?

Ayam angkak dengan warna yang merah mengandung banyak vitamin seperti vitamin B dan mineral yang baik bagi tubuh, sehingga bisa bermafaat :

1. Melancarkan aliran darah

2. Makanan yang membantu menghangatkan tubuh

3. Memulihkan energi

4. Membantu memulihkan energi setelah sakit

Keistimewaan Sup Ayam Angkak?

Banyak sekali manfaat dan keistimewaan sup ayam khas Tiongkok ini seperti aromanya lembut dan tidak menyengat, sehingga cocok untuk anak dan orang dewasa.

Selain itu rasanya yang gurih dan juga ringan sangat mudah diterima oleh lidah. Sehingga dapat menciptakan rasa sederhana dan enak.

Bagaimana Cara Penyajiannya?

Sup ini dapat disantap kapanpun, meski memang digunakan sebagai sup untuk memulihkan kesehatan sup ini paling nikmat disajikan dalam kondisi hangat.

Biasanya, disantap bersama nasi hangat, dan kuah yang gurih membuat selera makan menjadi bertambah.

Bagi bangsa Tiongkok, hidangan ini salah satu contoh hidangan khas Tiongkok yang sanagt bermanfaat bagi tubuh terutama untuk menaikan stamina.

5 Dessert Chinese Food Viral dan Enak Wajib di Coba

January 22, 2026 / / 0 Comments

Kalau membahasa tentang makanann, memang tidak ada habisanya. Banyak jenis makanan dari seluruh dunia yang unik dan juga memiliki banyak khasiat yangd apat menyehatkan tubuh.

Di Indonesia sendiri makanan terkenal dengan banyak rupa seperti dari daerah ataupun luar negeri seperti Chinese food. Negara China dikenal memiliki banyak variasi kuliner yang lezat dan sehat.

BACA JUGA : 3 Resto Chinese Seafood Paling Terenak di Jakarta

Banyak jenis makanan yang populer di Indonesia seperti dim sum, mie goreng, mie yamin dan juga bagi pencinta manis, desert khas Chinese food tidak kalah enaknya.

Untuk kamu pencinta rasa segar dan manis, Dessert Chinese food ini wajib untuk kamu coba santap dengan keluarga tercinta kamu yang menggugah selera.

Ini dia beberapa rekomendasi desert Chinese food yang bisa kamu coba :

1. Mango Pomelo Sago

Desert ini terkenal di Hongkong sebagai desert yang segar, apalagi dipadukan dengan batu es. Bahan dasar desert ini dari mangga, pomelo/ jeruk mandarin, sago dan susu/santan.

Desert yang satu ini memiliki banyak kandungan vitamin C untuk membantu daya tahan tubuh. Selain itu, sangat menyegarkan di cuaca panas. Kaya serat, sago memberi tekstur kenyal yang khas.

Kamu bisa membuatnya dirumah, namun jika kamu tidak ada waktu membuatnya, kamu bisa memberli di resto Chinese food dengan harga Rp.30.000 sampai Rp.50.000.

2. Tangyuan

Desert yang satu ini biasa dikenal dengan bola beras ketan dalam sup manis yang mirip seperti wedang ronde, biasanya desert ini sering disantap saat perayaan seperti tahun baru Imlek.

Prosesnya bola kecil dari tepung ketan yang dimasak dalam sup manis yang terbuat dari sirup gula, disajikan dengan hangat ataupun dengan es.

Desert ini juga berkhasiat untuk memberikan energi bagi tubuh dan menghangatkan tubuh.

3. Egg Tart

Hidangan yang satu ini biasa dikenal dengan tart telur yang klasik dimana kue yang ini yang renyah dengan isian custard telur manis.

Perpaduan rasa asin, gurih dan manis menjadi satu didalam mulut, egg tart ini juga bisa kamu variasikan dengan topping buah yang segar.

Bahan dasar pembuatan desert yang satu ini terdiri Tepung, mentega, telur, susu, gula.

4. Douhua

Desert yang satu ini sering di sebut sebagai puding tahu yang lembut dan juga kenyal. Biasanya di hidangkan dengan kuah gula manis dan jahe yang hangat dan manis.

Bahan dasar dalam pembuatannya susu kedelai dipadatkan jadi tahu lembut, sirup gula dan bisa di berikan topping kacang.

5. Jin Dui

Makanan ringan ini sering dikenal dengan bola wijen goreng atau mirip seperti onde-onde baik secar bentuk dan rasanya. Bola adonan ketan goreng yang dibalut biji wijen, berisi pasta kacang merah/hitam manis.

Bahan dasar pembuatan makanan ini adalah tepung ketan, pasta kacang, biji wijen sangrai, gula.

Itu dia beberpaa rekomendasi desert khas Chinese food yang nikmat untuk kamu coba. Tertarik mencoba?