Tag: Kue Tradisional Tionghoa

Kue Beras Chinesefood, Hidangan KhasTionghoa Yang Nikmat

February 4, 2026 / / 0 Comments

Kalau membahas tentang Chinese foood, tentu tidak ada habisnya, mulai dari hidangan yang nikmat dengan rasa yang autentik dengan aroma yang sedap menambah nikmat.

Salah satu rasa yang unik dan gurih yang bisa dfitemukan di hidangan khas Chinese food salah satunya kue beras khas Chinese food. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan juga manis.

BACA JUGA : 3 Tempat Ceker Ayam Dimsum Chinese Food di Surabaya

Kue beras khas Chinese food ini biasanya bertekstur lembut dengan bervariasi rasa, banyak yang menyukai cemilan yang satu ini mulai dari anak-anak sampai dewasa.

Makanan ini salah satu ala Tionghoa yang sudah familiar di Jakarta. Rasa yang enak, tekstur yang unik, serta sentuhan bumbu khas membuat menu ini selalu dicari oleh penikmat kuliner setiap harinya

Ini dia, beberapa penjelasan tentang kue beras makanan khas Tiongkok yang bisa menambah wawasan kamu.

Mengenal Kue Beras Khas Chinesefood

Hidangan Chinesefood ini sendiri merupakan salah satu jenis makanan khas China yang dibuat dari beras atau tepung beras, dan juga tepung beras ketan.

Kemudian akan diolah dengan cara dikukus atau dipanggang. Kue ini dikenal memiliki tekstur kenyal, lembut, dan sedikit lengket, dengan rasa yang bisa manis ataupun gurih.

Makanan ini sendiri biasanya mengandung makna dengan harapan baik seperti rezeki, keberuntungan, dan keharmonisan.

Keistimewaan makanan ini rasanya yang enak di lidah. Teksturnya yang kenyal membuatnya mengenyangkan, sementara rasanya tidak terlalu kuat, Sehingga cocok untuk disantap.

Di sisi khasiatnya, kue beras jadi sumber energi karena mengandung karbohidrat yang baik bagi tubuh. Selain itu, kue ini mudah dicerna dan cocok dijadikan camilan saat lapar.

Bahan Utama Kue Beras

Makanan yang satu ini memiliki bahan dasar yang terbuat dari tepung beras atau tepung ketan.

Lalu kemudian akan dicampur dengan air, gula, dan santan untuk menambah rasa gurih. Biasanya ada beberapa versi asin dan manis.

Untuk versi manis, sering ditambahkan gula merah, gula pasir, atau madu. Beberapa variasi juga menggunakan wijen, kacang, atau kurma merah sebagai pelengkap rasa dan harum.

Proses Pembuatannya

Kue yang satu ini lumayan mudah untuk dibuat, dengan cara dituangkan ke dalam cetakan dan dikukus dalam 1-2 jam sampai matang sempurna.

Proses pengukusan inilah yang menghasilkan tekstur kenyal dan lembut khas kue beras. Setelah matang, biasanya didinginkan terlebih dahulu sebelum dipotong dan disajikan.

Itu dia beberapa penjelasan mengenai kue beras khas Chinese food yang bisa menambah wawasan kamu.

4 Tempat Kue Bulan di Surabaya Terbaik

January 31, 2026 / / 0 Comments

Salah satu kue yang biasanya menajdi ciri khas perayaan tertentu yaitu kue bulan, biasanya kue ini disajikan pada festival kue bulan.

Biasanya kue bulan sendiri berisi bermacam-macam rasa seperti telur asin, kacang hijau dan masih banyak lainnya. Rasanya yang manis, gurih dan juga lezat membuat kue ini menjadi favorit.

BACA JUGA : 4 Makanan Chinese Food yang Menggunakan Lapchiong

Banyak yang mencari kue bulan untuk disantap terutama daerah Surabaya, Meski bersifat kue musiman, beberapa toko dan bakery legendaris di Surabaya dikenal konsisten menyediakan kue bulan di Surabaya.

Nah, ini dia Berikut 4 kue bulan di Surabaya yang sering menjadi tempat favorit banyak orang.

1. Pia Sari Murni

Tempat yang stau ini sangat terkenal karena toko kue menyediakan menu kue bulan saat festival tiba.

Varian tradisional seperti lotus seed, kacang merah, dan telur asin menjadi favorit yang tidak terlalu manis.

Untuk harganya sendiri berkisar Rp80.000 – Rp180.000 per box dengan isi 6 pcs kue bulan. Untuk lokasinya berada di Jl. Kembang Jepun, Surabaya.

2. Kim Hwa

Toko kue yang satu inimerupakan toko kue legendaris yang sudah lama dikenal warga Surabaya. Selain mie dan kue tradisional.

Untuk harganya sendiri berkisar Rp40.000 – Rp90.000 per pcs/pack. Untuk lokasinya berada di Jl. Pecindilan, Genteng, Surabaya.

3. CV Kim Ling

Tempat yang stau ini menyediakan pembuatan kue bulan dengan kualitas dan jumlah yang banyak.

Tempat ini sering jadi pilihan untuk pembelian kue bulan dalam jumlah banyak.

Varian rasa cukup beragam, mulai dari klasik hingga versi premium yang cocok dijadikan hadiah keluarga atau kerabat.

Biasanya, untuk kisaran harganya bervariasi sekitar Rp60.000 – Rp150.000 per box dengan isi 6 pcs. Untuk lokaisnya sendiri berada di Jl. Waspada, Pabean Cantikan, Surabaya.

4. Surabaya Kue

Toko kue yang satu ini melayani berbagai jenis kue, termasuk kue bulan saat musim festival. Pilihannya cukup banyak, dari rasa kacang, telur asin dan banyak lainnya, sehingga rasanya bervariasi.

Untuk harganya sendiri berada di Rp50.000 – Rp120.000 per item/box. Dan juga sangat cocok dijadikan hampers.

Untuk lokaisnya berada di Merr Square City, Rungkut, Surabaya.

Itu dia beberapa referensi kue bulan di Surabaya, yang bisa kamu ajdikan sebagai referensi tempat membeli kue bulan.

Rekomendasi Tempat Kue Keranjang di Jakarta

January 27, 2026 / / 0 Comments

Salah satu tradisi etnis Tiongkok di seluruh dunia, dalam merayakan tahun baru Imlek, yaitu dengan menyediakan makanan dan kue khas Chinese food.

Salah satu kue yang menjadi favorit  dan sering di sajikan yaitu kue keranjang. Teksturnya yang kenyal dengan rasanya yang manis dan penuh makna.

BACA JUGA : 3 Tempat Peach Gum di Jakarta dengan Rasa Autentik

Kue keranjang sendiri melambangkan kehangatan, keberuntungan, serta harapan hidup yang semakin lengket dan harmonis dari tahun ke tahun.

Menjelang imlek, penjual kue keranjang biasanya mulai banyak termasuk di Jakarta. Kue keranjang di Jakarta tidak hanya muncul menjelang Imlek, tetapi juga biasa di santap sebagai cemilan sehari-hari.

Nah, kalau kamu mencari kue keranjang untuk tahun baru Imlek. Berikut ini adalah rekomendasi tiga tempat  yang dikenal enak dan legit :

1. Kue Keranjang Juni Law

Tempat yang satu ini  terkenal di Jakarta Barat menjual kue keranjang tradisional  rasa yang autentik dan tekstur lembut serta manis khas kue keranjang Imlek.

Disini populer spesialis menyediakan kue keranjang. Menjelang musim Imlek biasanya tempat ini ramai pembeli.

Kisaran harga kue keranjang di tempat ini sekitar Rp30.000 sampai Rp60.000 untuk satuan atau ukuran menengah, sementara kemasan besar bisa lebih tergantung beratnya.

Untuk lokasinya berada di kawasan Pegadungan, Kalideres, Jakarta Barat.

2. Kue Keranjang Mak Juni

Tempat yang satu ini sangat terkenal sejak dulu sebagai penyedia kue keranjang imlek di Jakarta. Disini juga menawarkan kue keranjang dengan rasa manis yang tidak berlebihan dan tekstur kenyal.

Harga kue keranjang di sini berkisar mulai dari Rp30.000 tergantung ukuran dan pilihan kemasan. Untuk lokasinya berada di Gg. Rela Hati, Pegadungan, Kalideres, Jakarta Barat.

3. Kue Keranjang Kotak Merah

Bagi kamu yang lagi mempersiapkan imlek 2026 dan ingin membuat parcel kue keranjang mewah, kamu bisa untuk memesan kue keranjang disini.

Kamu bisa request kue keranjang di sini dalam kemasan cantik dengan warna merah yang cocok sebagai hadiah atau parcel.

Untuk harganya sendiri berkisar Rp40.000 – Rp90.000 dengan rasa yang legit, enak dan kenyal.

Untuk lokasinya sendiri berada di Jalan Pluit Karang Molek, Penjaringan, Jakarta Utara.

Itu dia tiga rekomendasi tempat untuk membeli kue keranjang yang ada di Jakarta yang autentik dan juga nikmat.