Tag: Inspirasi Chinese Food

Acar Bambu ala Chinese Food, Kuliner Fermentasi Yang Nikmat

February 7, 2026 / / 0 Comments

Kalau membahas makanan yang unik khas Chinese food, Setiap daerah di dunia punya cara unik dalam mengolah bahan makanan. Salah satu teknik yang digunakan sejak lama adalah fermentasi.

Di Chinese food, makanan fermentasi menjadi bagian penting dari makan sehari-hari. Banyak hidangan yang diolah melalui proses fermantasi.

BACA JUGA : Sup Sirip Hiu Chinese Food dengan Rasa Istimewa

Salah satu makanan fermentasi yang terkenal di Tiongkok adalah acar bambu. Makanan ini mungkin belum terlalu terkenal bagi beberapa orang.

Acar bambu dikenal sebagai makanan unik dengan rasa khas dan proses pembuatan yang mudah dan berkhasiat untuk tubuh karena mengandung probiotik.

Ini dia, penjelasan tentang acar bambu khas Tiongkok yang nikmat dan juga lezat serta memiliki khasiat untuk pencernaan.

Apa Itu Acar Bambu?

Makanan ini merupakan makanan khas China yang terkenal. Makanan ini dibuat dari rebung atau bambu muda yang difermentasi hingga menghasilkan rasa asam.

Dalam masakan Chinese food, acar bambu sering digunakan sebagai pelengkap makanan, campuran tumisan, atau bahkan dijadikan lauk.

Rasanya asam, manis dan segar, teksturnya renyah tapi lembut ketika digigit. Karena karakter rasanya kuat, acar ini sering dipadukan dengan hidangan berkuah, nasi hangat.

Keistimewaan dan Khasiatnya

Manfaat dan Khasiatnya menghasilkan bakteri baik yang bermanfaat bagi tubuh. Kandungan probiotik dalam makanan fermentasi dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan.

Acar bambu juga sering dianggap sebagai makanan yang membantu menambah selera makan. Rasa asam dan segarnya dapat merangsang nafsu makan, terutama ketika dipadukan dengan makanan berminyak.

Bahan Utama Pembuatannya

Untuk membuat acar rebung, bahaan utamanya terbuat dari rebung atau tunas bambu muda yang masih segar. Rebung yang dipilih biasanya berwarna cerah dan tidak terlalu keras.

Selain rebung, bahan lain yang digunakan umumnya garam, air bersih, dan kadang ditambahkan cuka atau bumbu seperti bawang putih dan cabai untuk menambah aroma.

Proses Pembuatannya

Cara membuat acar rebung sendiri terbilang cukup mudah dengan cara :

1. Membersihkan rebung segar hingga bersih dari kotoran dan getah.

2. Rebung kemudian dipotong sesuai ukuran yang diinginkan dan biasanya direbus sebentar untuk menghilangkan rasa pahit.

3. Setelah itu, rebung didinginkan sebelum masuk ke tahap fermentasi.

Rebung yang sudah siap kemudian dimasukkan ke dalam wadah tertutup bersama larutan garam atau bumbu fermentasi. Wadah ini disimpan di tempat sejuk selama beberapa hari hingga beberapa minggu.

Selama proses tersebut, bakteri alami akan bekerja dan menciptakan rasa asam khas. Setelah mencapai tingkat fermentasi yang diinginkan, acar bambu siap dikonsumsi atau disimpan lebih lama sebagai stok makanan.

Itu dia beberapa penjelasan tentang khasiat acar rebung yang baik untuk pencernaan.

Sup Sirip Hiu Chinese Food dengan Rasa Istimewa

February 7, 2026 / / 0 Comments

Dalam dunia kuliner Tiongkok, makanan bukan sekadar hidangan saja, melainkan sebuah simbol kehormatan dan kebersamaan.

Banyak hidangan disajikan pada momen spesial seperti perayaan keluarga, pesta pernikahan, atau jamuan penting. Setiap menu biasanya dipilih dengan maknakeberuntungan, kesehatan, hingga kemakmuran.

BACA JUGA : Sup Kacang Merah ala Chinese Food yang Nikmat

Dalam dunia kuliner Tiongkok, ada banyak hidangan yang  wajib di sajikan karena memiliki makna baik. Chinese food tidak hanya terkenal karena rasanya yang kaya.

Banyak menu yang dipercaya membawa keberuntungan, kesehatan, dan juga manfaatnya. Salah satu hidangan yang sering disebut sebagai makanan istimewa dalam budaya Chinese food adalah sup sirip hiu.

Ini dia beberapa penjelasan tentang kuliner khas Tiongkok Sup sirip Hiu yang memberikan makna dan rasa yang enak.

Apa itu sup sirip hiu?

Hidangan ini adalah salah satu makanan bangsawan atau keluarga kerajaan. Makanan ini dikenal sebagai hidangan premium yang sering hadir di restoran Chinese food kelas.

Hidangan ini terkenal bukan karena rasa sirip hiunya yang kuat dan harganya yang mahal. Rasanya sendiri tekstur kenyal yang khas.

Supnya biasanya kental dan gurih, dengan kuah kaldu yang kaya rasa. Dalam tradisinya, sup sirip hiu dianggap sebagai simbol kemakmuran, kehormatan, dan penghormatan kepada tamu.

Keistimewaan dan Khasiatnya

Makanan ini mahal karena dianggap makanan mewah dan istimewa. Keunikannya terletak pada bahan utama yang jarang digunakan.

Tekstur sirip hiu yang lembut dan kenyal memberikan sensasi makan yang berbeda dibandingkan sup biasa, banyak orang percaya bahwa sup ini memiliki khasiat bagi tubuh.

Dalamsup sirip hiu dianggap dapat membantu menjaga stamina, memperkuat tubuh, dan memberikan energi. Kandungan protein dalam bahan utamanya juga sering dikaitkan dengan manfaat untuk kesehatan kulit.

Bahan Dasar dan Proses Pembuatannya

Sup ini dibuat dari sirip hiu yang telah dikeringkan dan diolah secara khusus. Bahan utama ini dipadukan dengan kaldu ayam atau kaldu seafood yang dimasak hingga gurih.

Proses pembuatan sup ini :

1. Sirip hiu yang telah dikeringkan harus direndam dan dibersihkan terlebih dahulu agar teksturnya siap diolah.

2. Setelah itu, sirip dimasak bersama kaldu dalam waktu cukup lama agar rasa dan meresap.

3. Ditambahkan bahan pelengkap seperti jamur, ayam, atau seafood.

Itu dia, beberapa penjelasan tentang hidangan yang nikmat dan juga sehat ala Chinese food yang bisa menjadi wawasan tentang kuliner khas Tiongkok.

Sup Kacang Merah ala Chinese Food yang Nikmat

February 7, 2026 / / 0 Comments

Banyak jenis makanan dari seluruh dunia yang memiliki keunikan tersedniri, salah satunya hidangan khas Chinese food. Biasanya kuliner khas Tiongkok ini menyajikan hidangan dengan bermacam jenis dan juga keunikannya.

Dari sekian banyak jenis makanan, sup selalu menjadi pilihan yang tepat untuk menjadi hidangan terbaik. Banyak jenis sup yang sering dimasak sebagai makanan rumahan ala Chinese food.

BACA JUGA : Fortune Cookie ala Chinese Food, Kue Simpel dan Unik

Salah satu yang unik adalah sup kacang merah, yang mungkin belum terlalu terkenal oleh beberapa orang, tetapi memiliki cita rasa nikmat dan tampilan yang menggoda.

Sup kacang merah sendiri dikenal sebagai hidangan Chinese food yang unik karena memadukan rasa hangat, manis lembut, dan tekstur kacang yang empuk.

Ini dia penjelasan lengkap tentang makanan khas Chinese food, sup kacang merah yang penuh khasiat :

Apa itu Sup Kacang Merah?

Sup ini menggunakan kacang merah salah satu makanan khas Chinese food yang terkenal di beberapa negara Asia.  Rasanya manis lembut dengan tekstur kacang merah yang empuk dan kuah yang hangat.

Sup ini dipercaya memberikan rasa nyaman dan membuat tubuh terasa hangat. Meski sederhana, hidangan ini memiliki cita rasa khas.

Makanan ini ada beberapa variasi . Ada yang membuatnya dengan santan , ada juga yang tetap menggunakan kuah bening agar terasa ringan.

Keistimewaan dan Khasiatnya

Ciri khas makanan ini terletak pada perpaduan rasa dan manfaatnya. Sup ini memiliki rasa manis alami yang tidak berlebihan, sehingga cocok untuk semua usia.

Teksturnya lembut dan hangat, membuatnya cocok dinikmati saat bersama keluarga.

Dari segi kesehatan, kacang merah kaya akan serat, protein nabati, dan zat besi baik untuk menjaga energi, Melancarkan pencernaan, dan memberikan rasa kenyang lebih lama.

Sup ini juga sering dianggap sebagai comfort food. Saat cuaca dingin atau tubuh terasa lelah, semangkuk sup kacang merah hangat bisa memberikan rasa nyaman dan menenangkan.

Terbuat dari Bahan Apa

Hidangan ini Chinese food umumnya terbuat dari bahan-bahan sederhana yang berkualitas. Bahan utamanya tentu saja kacang merah yang sudah direndam sampai empuk saat dimasak.

Selain itu, direbus dan kemudian diberi gula batu atau gula pasir untuk memberikan rasa manis lembut.

Itu dia beberapa penjelasan tentang kuliner khas Chinese food, yang bisa menjadi wawasan tambahan tentang kuliner Chinese food.

Fortune Cookie ala Chinese Food, Kue Simpel dan Unik

February 7, 2026 / / 0 Comments

Makanan khas Chinese food memiliki ciri khasnya tersediri baik di makan untuk memenuhi kebutuhan asupan harian, atau hanya sebagai tradisi dan juga ciri khas tersendiri.

Salah stau yang unik di Chinese food ada makanan yang dibuat untuk menciptakan pengalaman. Beberapa hidangan bahkan mampu menghadirkan kejutan kecil yang membuat momen makan ceria.

BACA JUGA : Sup Tomat Telur ala Chinese Food, Lezatnya Bikin Nagih

Di antara berbagai hidangan tersebut, ada satu camilan yang punya keunikan. Bukan hanya karena rasanya yang manis dan renyah, tetapi juga karena memberikan keceriaan berupa teka teki atau pesan.

Cemilan unik sebagai simbol kejutan sederhana dalam dunia Chinese food, memberikan pengalaman makan yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga menyenangkan.

Ini dia penjelasan tentang fortune cookie yang menjadi hal unik di dunia perkulineran :

Apa itu Fortune Cookie?

Kue keberuntungan atyau disebut Fortune cookie adalah camilan  tipis dan renyah yang biasanya berisi kertas kecil di dalamnya. Biasanya kertas tersebut berisi pesan singkat, kata-kata bijak, atau ramalan ringan.

Meski sering dianggap makanan khas China, fortune cookie sebenarnya lebih populer di restoran Chinese food modern dan sering dijadikan penutup setelah makan.

Camilan ini dikenal dengan rasa manis dan renyah. Bentuknya melengkung seperti setengah lingkaran yang unik. Biasanya ada banyak varian rasa, seperti cokelat, vanila, atau matcha.

Keistimewaan Kue Ini

Keistimewaan ke ini terletak pada pengalaman yang diberikan. Tidak hanya sebagai camilan manis, makanan ini juga menghadirkan unsur hiburan. Pesan di dalamnya sering dianggap sebagai motivasi kecil atau hiburan ringan yang membuat suasana makan lebih seru.

Selain itu, fortune cookie sering digunakan dalam acara kumpul keluarga membuat orang saling berbagi cerita dan tawa. Hal inilah yang menjadikan fortune cookie bukan sekadar makanan, tetapi juga simbol kebahagiaan.

Bahan membuat Fortune Cookie

Dalam membuat kue yang satu ini biasanya di butuhkan beberapa bahan utama seperti tepung, gula, dan telur yang kemudian akan di adoni dan juga di beri pewarna alami.

Kemudian akan dimasukkan kertas khusus yang aman dan bersih. Pesan tersebut bisa berupa kata bijak, motivasi, atau sekadar kalimat ringan yang menghibur.

Proses Pembuatanya

Pembuatan fortune cookie dimulai dari :

1. Mencampur bahan hingga menjadi adonan cair.

2. Adonan lalu dituang tipis di atas loyang atau cetakan datar dan dipanggang hingga setengah matang.

3. Setelah diangkat dari oven, adonan yang masih panas segera dilipat sambil memasukkan kertas pesan di dalamnya.

4. Kue, lalu dibiarkan hingga benar-benar kering dan renyah.

Hasil akhirnya adalah camilan manis berbentuk unik dengan kejutan kecil di dalamnya. Proses yang terlihat sederhana ini sebenarnya membutuhkan ketelitian dan kecepatan agar bentuk dan teksturnya sempurna.

Itu dia, informasi mengenai Fortune cookies yang bisa menjadi referensi pengetahuan tentang kuliner Chinese food.

Sup Tomat Telur ala Chinese Food, Lezatnya Bikin Nagih

February 7, 2026 / / 0 Comments

Banyak makanan rumahan ala Chinese food yang memberikan rasa nikmat dengan cita rasa yang gurih dan juga lezat seperti makanan berkuah, di goreng ataupun tumisan yang lezat dan sehat.

Salah satu makanan yang banyak disukai ala Chinese food adalah Sup tomat telur yang terkenal karena kesederhanaannya.

BACA JUGA : Sup Sirip Hiu Chinese Food dengan Rasa Istimewa

Bahan yang digunakan mudah ditemukan, cara memasaknya tidak rumit, namun hasilnya tetap enak dan sehat. Sup ini sering dijadikan menu rumahan karena selain enak, cocok untuk semua usia.

Ini dia beberapa informasi dna penjelasna tentang makanan yang satu ini, untuk menambah wawasan kamu tentang makanan khas Chinese food :

Tentang Sup Tomat Telur

Makanan ini adalah salah satu hidangan khas Chinese food yang dikenal dengan rasa nikmat dan tekstur. yang lembut. Sup ini biasanya disajikan sebagai pendamping nasi.

Di restoran Chinese food, sup ini sering menjadi pilihan karena rasanya ringan namun tetap kaya cita rasa. Keunikan rasa asam segar dari tomat dengan telur yang diaduk perlahan ke dalam kuah panas menambah nikmat.

Hasilnya adalah kuah yang hangat, kental, dan tekstur telur yang lembut. Sup ini terkenal di berbagai negara karena mudah dibuat dan cocok untuk lidah banyak orang.

Keistimewaan dan Khasiatnya

Makanan yang satu ini terkenal karena rasanya yang sangat lezat dan juga khasiatnya yang baik untuk tubuh. Keistimewaan sup ini juga ringan di perut, sehingga cocok untuk sarapan, makan siang ringan, atau makan malam santai.

Dari segi khasiat, tomat kaya akan vitamin C, antioksidan, yang baik untuk kesehatan tubuh. Sementara telur mengandung protein tinggi yang membantu menjaga energi tubuh.

Kombinasi keduanya membuat sup ini tidak hanya enak, tetapi juga memberikan manfaat yang baik untuk tubuh.

Bahan yang Digunakan

Makanan yang satu ini berbahan dasar dari bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur. Bahan utamanya tomat dan telur.

Selain itu, biasanya ditambahkan bawang putih, daun bawang, kaldu ayam atau kaldu sayur, garam, merica, dan sedikit minyak wijen untuk wangi yang khas.

Beberapa orang juga menambahkan tepung maizena yang dilarutkan air agar dan kuah sedikit lebih kental dan teksturnya lembut.

Proses Pembuatannya

Cara memasaknya terbilang snagat mudah dan cepat. seperti :

1. Tomat dipotong kecil lalu dimasak bersama bawang putih hingga harum.

2. Lalu, ditambahkan air atau kaldu dan dibiarkan mendidih hingga tomat menjadi lembut. Bumbu garam dan merica kemudian dimasukkan untuk menambah rasa.

3. Setelah kuah mendidih, telur yang sudah dikocok dituangkan perlahan sambil diaduk pelan agar membentuk serat lembut di dalam sup.

4. Jika ingin kuah sedikit kental, larutan maizena bisa ditambahkan. Terakhir, sup diberi sentuhan daun bawang dan sedikit minyak wijen agar aromanya lebih khas.

Sup tomat telur pun siap disajikan hangat dan dinikmati bersama nasi atau dimakan langsung sebagai hidangan ringan.

Itu dia informasi mengenai sup tomat telur khas Chinese food yang bisa menjadi informasi wawasan tentang kuliner Tiongkok.

Chow Mein Chinese Food: Hidangan Lezat Cita Rasa Yang Nikmat

February 5, 2026 / / 0 Comments

Kalau membahas tentang makanan yang autentik dengan rasa yang nikmat dan juga lezat, Chinese food merupakan salah satu makanan yang memiliki rasa seimbang dan juga lezat.

Biasanya, hidangan yang satu ini memberikan aroma dan juga rasa yang seimbang dengan rempah khas Chinese food yang autentik dan juga lezat.

BACA JUGA : Kelezatan Bubur Wijen Hitam Khas Chinese food

Salah satu kuliner yang terkenal ala Chinese food yaitu Chow Mein rasa yang kaya, bumbu khas, serta teknik memasak yang unik seperti tumis di atas api besar.

Hidangan Chinese food sering memadukan rasa sayuran, daging, dan mie atau nasi dalam satu sajian yang seimbang. Di antara berbagai hidangan tersebut, Chow Mein salah satu menu paling digemari.

Mie goreng khas Tiongkok ini terkenal dengan tekstur mie yang kenyal, rasa gurih yang khas, dan aroma menggoda. Tidak heran jika Chow Mein menjadi favorit banyak orang di berbagai wilayah.

Ini dia penjelasan tentang Chow Mein masakan khas Tiongkok yang nikmat dan juga gurih, untuk menambah wawasan kamu.

Makanan Chow Mein Chinese Food

Chow Mein adalah hidangan mie goreng khas Chinese yang terkenal. Chow Mein sendiri dapat diartikan sebagai mie yang digoreng.

Hidangan ini berasal dari wilayah Tiongkok dan telah berkembang dengan berbagai variasi di banyak negara, termasuk Indonesia. Biasanya disajikan sebagai hidangan utama yang kaya karbohidrat, protein, dan sayuran dalam satu porsi.

Rasanya gurih dengan sedikit manis dan asin, tergantung bumbu. Tekstur mie yang kenyal dipadukan dengan sayur segar dan daging membuat hidangan ini terasa nikmat.

Bahan-Bahan Utama

Proses pembuatan makanan ini sendiri sangat sehat dana juga menggunakan bahan yang berkualitas serta bersih seperti mie telur yang kenyal.

Mie ini kemudian dicampur dengan berbagai bahan seperti sayuran segar, misalnya kol, wortel, sawi hijau, dan daun bawang. Untuk menambah rasa dan protein, biasanya ditambahkan ayam, daging sapi, udang, atau tahu.

Biasanya, Bumbu untuk masakan ini terdiri dari Kecap asin, saus tiram, bawang putih, merica, dan minyak wijen dengan rasa gurih, kecap manis atau cabai.

Rasanya sendiri manis, pedas, gurih semua bahan tercampur menciptakan hidangan yang lezat dan sehat.

Proses Pembuatan Masakan Ini

Dalam proses pembuatannya, Mie akan direbus setengah matang, lalu kemudian akan ditumis dnegan bumbu dan protein tambahan yang nikmat dna sedap.

Itu dia beberapa penjelasan tentang hidangan khas Chinese food Chow Mein yang bisa jadi referensi kamu.

Kelezatan Bubur Wijen Hitam Khas Chinese food

February 5, 2026 / / 0 Comments

Salah satu hidangan yang sangat nikmat untuk disantap saat cuaca dingin yaitu bubur. Selain bubur makanan yang sangatmudah untuk dicerna, bubur juga memberikan rasa yang enak dan mudah untuk dicerna.

Bubur juga ada banyak sekali jenis dan variasinya, salah satunya bubur khas Chinese food yaitu bubur wijen hitam dengan rasa yang manis, gurih, wangi dan juga nikmat.

BACA JUGA : Mengenal Kue Talas Goreng Chinese Food yang Terkenal Enak

Biasanya bubur wijen hitam biasa disantap untuk sarapan dan juga berkeumpul keluarga dengan rasa yang khas ala Chinese food.

Ini dia beberapa penjelasan tentang bubur khas Chinese food yang bisa jadi referensi dan wawasan tentang kuliner khas Chinese food.

Apa Itu Bubur Wijen Hitam?

Makanan yang satu ini merupakan hidangan penutup yang berasal dari Tiongkok. Biasanya disajikan hangat dengan tekstur lembut. Rasanya manis dan gurih dengan wangi wijen yang kuat, membuatnya sangat khas dan mudah dikenali.

Hidangan ini sering disajikan sebagai makanan penutup. Di beberapa tempat, makanan ini juga dikonsumsi sebagai camilan karena memberikan rasa hangat di tubuh. Selain itu, bubur ini dianggap sebagai makanan yang menyehatkan.

Khasiat Makanan ini?

Banyak sekali manfaat dari makanan ini,  wijen hitam dikenal kaya nutrisi seperti kalsium, zat besi, vitamin E, dan antioksidan. Kandungannya baik untuk kesehatan tulang, menjaga daya tahan tubuh, dan membantu menjaga kesehatan kulit.

Makanan ini juga dipercaya membantu memberikan energi dan menjaga tubuh tetap hangat, dengan rasa yang enak dan menyehatkan.

Apa Bahan Utama Pembuatannya?

Sesuai dengan namanya, bubur ini terbuat dari biji wijen hitam yang disangrai sampai wangi, lalu akan dihaluskan sampai menjadi halus.

Bahan ini kemudian dicampur dengan air dan gula sebagai pemanis alami. Beberapa resep juga menambahkan tepung beras atau tepung ketan agar teksturnya kental.

Bagaimana Proses Pembuatannya?

Hidangan yang satu ini dimulai dengan menyangrai biji wijen hitam sampai harum. lalu, wijen dihaluskan menggunakan blender atau ditumbuk hingga menjadi bubuk halus.

Wijen yang sudah halus kemudian dimasak dengan air di atas api kecil sambil diaduk perlahan. Lalu ditambah dengan gula dan bahan tambahan lain.

Kemduaian adonan akan dimasak hingga menjadi kental dan teksturnya menjadi lembut seperti bubur.  Bubur kemudian siap disajikan dengan rasa yang nikmat dan juga hangat.

Itu dia beberapa penjelasan mengenai makanan khas Chinese bubur wijen hitam yang nikmat dan juga harum.

Mengenal Kue Talas Goreng Chinese Food yang Terkenal Enak

February 5, 2026 / / 0 Comments

Makanan selalu menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari. Salah stau cemilan yang nikmat dnegan rasa yang gurih dan nikmat yaitu Kue talas goreng khas Chinese food.

Chinese food terkenaL dari makanan rumahan hingga hidangan restoran, setiap sajian memiliki ciri khas yang membuatnya istimewa.

BACA JUGA : Kue Lobak Chinese Food, Yang Nikmat dan Autentik

Tidak hanya sekadar mengenyangkan, makanan juga membawa  Chinese food dikenal luas karena memiliki banyak hidangan unik yang kaya akan rasa yang nikmat.

Setiap menu dalam masakan Tiongkok biasanya memiliki filosofi dan teknik memasak tersendiri. Tak heran jika berbagai makanan Chinese food menjadi favorit di banyak negara.

Salah satu camilan yang sering dijumpai dalam hidangan dimsum adalah kue talas goreng. Makanan ini dikenal dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, serta rasa gurih yang khas.

Ini dia penjelasan tentang kue talas goreng khas Chinese food yang menjadi banyak favorit setiap orang :

Apa Itu Kue Talas Goreng?

Kue talas goreng merupakan salah satu hidangan tradisional Chinese food yang biasanya disajikan sebagai bagian dari menu dimsum.

Makanan ini sering disebut juga sebagai taro dumpling. Bentuknya bulat dengan lapisan luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut dan gurih.

Hidangan stau ini biasanya dihidangkan menjadi camilan atau makanan khas Chinese food. Rasanya yang ringan dan teksturnya yang renyah dan lembut.

Makanan ini disukai banyak orang, anak-anak maupun orang dewasa. Selain itu, menu ini juga sering hadir dalam acara keluarga saat Imlek.

Terbuat dari Bahan Apa?

Hidangan satu ini dibuat dari talas segar yang dikukus lalu dihaluskan hingga lembut. Talas tersebut kemudian dicampur dengan tepung tapioka atau tepung terigu agar adonan dapat dibentuk.

Lalu, ditambahkan garam, gula, dan bumbu sederhana lainnya. Beberapa variasi juga menambahkan isian seperti daging ayam cincang, udang, atau sayuran yang telah dibumbui.

Campuran bahan ini menghasilkan adonan yang lembut dan padat untuk dibentuk. Serta memberikan hasil gorengan yang renyah, empuk dan garing.

Proses Pembuatannya?

Dalam proses membuat kue talas ini dibuat dengan cara yang mudah seperti :

1. Mengupas dan mencuci talas hingga bersih, lalu mengukusnya sampai matang dan empuk.

2. Talas dihaluskan dan dicampur dengan tepung serta bumbu hingga menjadi adonan yang kental.

3. Adonan talas kemudian dibentuk sesuai selera, biasanya bulat atau lonjong, lalu diisi dengan bahan tambahan jika diinginkan.

4. Setelah dibentuk, adonan digoreng dalam minyak panas hingga bagian luarnya berubah menjadi keemasan dan renyah.

Hasil akhirnya adalah rasa hidangan dengan tekstur garing di luar dan lembut di dalam, siap disajikan.

Nah, itu dia penjelasan tentang hidangan kue talas yang selalu menjadi favorit banyak orang.

Kue Lobak Chinese Food, Yang Nikmat dan Autentik

February 5, 2026 / / 0 Comments

Kalau membahas makanan khas Chinese food memang tidak ada habisnya. Banyak seklai variasi dan hidangan khas Chinese food yang membuat rasanya semakin nikmat.

Hidangan yang satu ini memberikan rasa yang menggugah selera dan juga nikmat saat disantap. Biasanya hidangan Chinese food punya rasa sederhana seperti asin, pedas, gurih dan sedikit manis.

BACA JUGA : Inilah 3 Kedai Chow Mein Chinese Food di Jakarta

Salah satu makanan enak ala Chinese food adalah kue lobak. Hidangan ini terlihat biasa, tetapi di balik tampilannya tersimpan cita rasa gurih yang khas. Kue lobak

Ini dia penjelasan tentang kue lobak ala Chinese food dengan cita rasa yang nikmat dan juga sedap disantap :

Apa Itu Kue Lobak?

Makanan ini dikenal dengan makanan Tiongkok yang disajikan bersama dimsum. Makanan ini memiliki bentuk persegi atau potongan kecil yang digoreng kecokelatan di bagian luar, tapi tetap lembut di dalam.

Makanan ini sering makan sebagai camilan, sarapan, atau hidangan pembuka di restoran Chinese food. Makna dalam Chinese melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.

Kini, hidangan ini juga mudah ditemukan di berbagai negara karena keistimewaannya yang nikmat dan segar.

Terbuat dari Bahan Apa?

Sesuai dengan namanya, makanan ini terbuat dari lobak putih segar yang diparut dan dicampur dengan tepung beras, biasanya ditambahkan bawang putih, garam, dan sedikit gula.

Beberapa variasi lain juga menambahkan ebi kering, sosis Tiongkok, atau jamur untuk membuat cita rasa berbeda.

Campuran bahan tersebut kemudian diaduk hingga menjadi adonan yang kental. Perpaduan lobak dan tepung beras membuat kueyang satu ini memiliki tekstur lembut di dalam.

Proses Pembuatannya

Untuk membuat kue ini, terbilang cukup mudah sekali, dengan beberapa cara :

1. Memarut lobak putih lalu dimasak sebentar sampai sedikit layu dan mengeluarkan air.

2. Lobak dicampur dengan tepung beras dan bumbu-bumbu seperti garam, bawang putih, serta bahan tambahan lain sesuai selera.

3. Adonan diaduk hingga merata dan memiliki tekstur yang pas.. Lalu, dituangkan ke dalam loyang dan dikukus hingga matang dan padat.

4. Kue dipotong sesuai ukuran yang diinginkan. Irisan kue ini biasanya digoreng di atas wajan dengan sedikit minyak.

Itu dia, penjelasan mengenai kue lobak khas Chinese food dengan cita rasa yang nikmat dan juga sedap yang bisa disantap.

Inilah 3 Kedai Chow Mein Chinese Food di Jakarta

February 5, 2026 / / 0 Comments

Salah satu makanan yang menjadi favorit banyak orang Chinese yaitu Chow mein. Hidangan mie ala Chinese food ini sangat banyak disukai dan digemari oleh banyak orang.

Bukan hanya oleh orang dewasa, namun anak-anak juga menyukai hidangan yang satu ini. Alasannya, selain hidangan ini snagat sehat, hidangan ini juga memiliki rasa yang nikmat.

BACA JUGA : Chow Mein Chinese Food: Hidangan Lezat Cita Rasa Yang Nikmat

Banyak tempat yang menyediakan menu yang stau ini salah staunya di Jakarta. Hidangan sedap ini sering menjadikan hidangan dengan keluarga tercinta.

Ini dia, 3 tempat makan Chinese food terbaik di Jakarta yang terkenal nikmat dan cocok dicoba, entah untuk makan bersama keluarga tercinta :

1. Imperial Shanghai Lamian dan Xiao Long Bao

Resto yang satu ini cukup terkenal di Jakarta, khususnya untuk pencinta mie dan tradisional China. Tempat ini memberikan suasana nyaman, bersih, dan elegan.

Menu andalan disini yaitu mie goreng dengan sayur dan daging seperti mie tumis atau biasa disebut Chow Mein. Kisaran harga makanan di restoran ini sekitar Rp 80.000–Rp 200.000 per porsi.

Tempat ini sangat terkenal dengan kualitas bahan premium dan rasa seimbang antara manis, asin, dan gurih. Lokasinya berada di Plaza Indonesia, Lower Basement. Jl. M.H. Thamrin No.28–30, Jakarta Pusat.

2. Twelve Chinese Dining

Tempat ini merupakan resto terbaik di Jakarta dengan layanan yang terbaik dan juga berkelas dengan suasana yang tenang dan nyaman.

Tempat ini sangat terkenal dnegan suasana yang nyaman dan juga salah satu restoran yang cukup mewah yang ada di Jakarta.

Kisaran harga di sini premium dibanding kedai biasa, sekitar Rp 250.000 per orang, tergantung menu. Keunggulan disini  makanan yang cantik, autentik, dan lezat.

Lokasinya berada di Jl. Dr. Kusuma Atmaja No.75, Menteng, Jakarta 10310.

3. Wee Nam Kee

Tempat yang stau ini restoran Chinese yang sudah cukup terkenal di wilayah Jakarta. Menu yang paling terkenal yaitu Mie tumis atau mie goreng.

Masakan disini terkenal lezat, porsi besar, dan harga terjangkau. Kisaran harganya berkisar sekitar Rp 80.000–Rp 180.000 per menu.

Suasana resto nyaman dan cukup nyaman. Lokasi lengkapnya di Jl. M.H. Thamrin No.1 Unit GD1-03, Kebon Melati, Menteng, Jakarta 10310.

Itu dai, beberapa pilihan resto yang menyajikan menu Chow mein yang bisa dijadikan sebagai referensi menu hidangan yang bisakamu coba.