Salah satu cemilan khas Chinese food yang masih terkenal dengan rasa yang gurih dan juga menggugah selera yaitu bakcang. Olahan berbahan dasar ketan dengan rasa gurih ini memberikan kenikmatan tersendiri.
Hidangan ini biasanya disajikan banyak toping seperti ayam, daging babi , telur asin dan juga jamur yang gurih yang membuat hidangan ini menjadi spesial.
BACA JUGA : 3 Rekomendasi Tempat Bakcang Non Halal Enak di Jakarta
Satu bungkus bakcang komplit dan isian yang padat dengan ukuran besar ini sudah sangat padat dan cukup mengenyangkan.
Kepandaian membungkus bakcang yang cukup rumit ini juga yang membuat banyak orang memilih membeli di banding membuatnya di rumah.
Banyak kedai bakcang yang yang ada di beberapa wilayah salah satunya Surabaya. Bakcang di Surabaya terkenal dengan isian yang padat dan berlimpah.
Di Surabaya sendiri banyak etnis Chinese yang menyukai bakcang dan biasanya di santap sebagai makanan sehari-hari yang mengenyangkan dan sehat.
Berikut tiga resto atau kedai bakcang Chinese food non halal di Surabaya yang legendaris dan juga enak :
1. Bakcang Cap Jempol
Kedai bakcang yang satu ini cukup terkenal di Surabaya, karena memiliki cita rasa yang mengenyangkan dan juga ukuran yang cukup besar
Kedai ini dikenal dengan teknik pengolahan tradisional, terutama pada proses pengolahan ketan dan cita rasa gurih.
Tekstur memiliki ketan yang padat namun tidak keras, dengan isian daging babi yang gurih dan sedikit manis, di bungkus dengan daun bambu yang menghasilkan aroma wangi.
Harganya sekitar Rp20.000 hingga Rp30.000 per buah. Dan berlokasi di Jalan Kedungdoro VII No. 23B, Sawahan, Surabaya, Jawa Timur.
2. Bakcang Peneleh
Tempat yang satu ini terkenal dengan rasa yang nikmat ala bakcang rumahan. Meski tempatnya sedehana namun cita rasa disini sangat berkualitas.
Satu bungkus bakcang isian daging babi yang terasa berbumbu dan ketan yang cukup lengket. Ukurannya besar dan mengenyangkan. Dengan harga Rp20.000 sampai Rp35.000 per buah.
Kalau kamu tertarik kamu bisa datang ke lokasi di Jalan Peneleh No. 92, Genteng, Surabaya, Jawa Timur.
3. Bakcang Area Pasar Atom
Tempat yang satu ini dikenal sebagai tempat bakcang legendaris yang terkenal. Ada beberapa penjual bakcang non halal yang menawarkan cita rasa khas Surabaya yang sederhana.
Tekstur ketannya lembut dan isinya seimbang antara daging babi dan bahan lainnya. Kisaran harganya sekitar Rp25.000 hingga Rp45.000 per buah. Berlokasi di Pasar Atom, Jalan Bunguran No. 45, Bongkaran, Pabean Cantian, Surabaya, Jawa Timur.
Itu dia, beberapa rekomendasi tempat bakcang di Surabaya yang terkenal dan bisa kamu jadikan sebagai pilihan kuliner di Surabaya.