Sup ayam gingseng Chinesefood dikenal sebagai salah satu hidangan herbal yang memberikan banyak manfaat dalam kesehatan ala Tiongkok.
Bukan hanya sekadar sup biasa, makanan ini sering dipandang sebagai sajian yang menghangatkan tubuh, menenangkan pikiran, dan membantu menjaga stamina.
BACA JUGA : Rekomendasi Sup Ayam Ginseng Chinese Food di Jakarta
Perpaduan ayam dengan ginseng serta rempah herbal lainnya membuat sup ini populer di restoran Chinesefood, terutama bagi mereka yang mencari makanan bergizi dengan rasa yang nikmat dan menenangkan.
Biasanya, Dalam budaya kuliner Tiongkok, sup herbal seperti sup ayam gingseng sering dikaitkan dengan supkesehatan tubuh. Karena itulah, makanan ini tidak hanya dinikmati karena rasanya, tetapi juga karena manfaatnya yang baik.
Nah, ini dia beberapa penjelasan tentang sup khas Chinese food ini :
Apa Itu Sup Ayam Gingseng?
Sup ayam gingseng adalah hidangan berkuah yang menggunakan ayam sebagai bahan utama, direbus dengan ginseng dan berbagai bahan herbal.
Dalam tradisinya, ginseng dipandang sebagai bahan berharga yang telah digunakan selama ratusan tahun dalam dunia kuliner dan pengobatan tradisional.
Apa Saja Bahan dan Proses Pembuatannya?
Dalam proses pembuatannya sendiri bahan yang digunakan dalam sup ayam gingseng cukup sederhana, dan proses perebusan yang cukup lama.
Ayam yang dipakai umumnya ayam kampung atau ayam muda karena teksturnya lebih gurih dan kaldunya lebih kuat. Bahkan menggunakan ayam hitam yang dipercaya memiliki nilai gizi lebih tinggi.
Prosesnya sendiri direbus dalam air bersih dengan api kecil selama satu hingga dua jam. Proses ini menghasilkan kuah bening yang wangi, rasa gurih.
Untuk bahannnya sendiri terdiri Ayam kampung, bumbu rtempah khas Chinese seperti jahe, bawang bombai, bawang putih dan juga lada hitam khas China.
Keistimewaan, Khasiat Bagi Kesehatan
Makanan ini memiliki khasiat yang baik bagi tubuh seperti :
1. Menghangatkan tubuh
2. Menjaga daya tahan tubuh
3. Meningkatkan imunitas
4. Menjaga stamina
5. Memberikan energi bagi kesehatan pria
Hidangan ini juga sering dipilih sebagai makanan saat cuaca dingin atau ketika tubuh sedang dalam proses pemulihan kesehatan.
Itu dia beberapa penjelasan dan khasiat hidangan khas Chinese foood yang bisa kamu coba untuk menyantap makanan tersebut.