Category: Uncategorized

Makanan Chinese food memiliki cita rasa yang snagat nikmat dan juga gurih saat dirasa. Salah satu hal yang membuat cita rasanya nikmat yaitu rempah khas Tiongkok.

Selain berkhasiat, rempah yang satu ini juga memiliki cita rasa yang nikmat dan juga baik untuk tubuh. Semua hidangan khas Chinese food biasanya menggunakan rempah khas Tiongkok.

BACA JUGA : Manfaat Pir Kukus Ala Chinese untuk Obat Batuk dan Flu

Rempah Chinese Food di Jakarta banyak dijual seperti bunga lawang, kayu manis Cina, cengkeh, dan campuran lima rempah. Di Jakarta, terutama kawasan Chinatown, rempah-rempah untuk masakan Chinese food masih mudah ditemukan dan dijual secara lengkap.

Nah, Berikut ini tiga tempat di Jakarta yang menjual rempah masakan Chinese food, yang bisa kamu datangi :

1. Tay Seng Hoo

Tempat yang satu ini cukup terkenal di Jakarta dan salah satu toko herbal dan rempah Tionghoa yang sudah lama berdiri di kawasan Glodok.

Toko ini dikenal sebagai tempat untuk mencari rempah masakan Chinese food sekaligus bahan herbal tradisional untuk obat. Biasanya rempah disini dijual perkilo ataupun eceran.

Untuk harganya sekitar sini berkisar Rp10.000 – Rp80.000, untuk lokaisnya sendiri berada di Jl. Pancoran No.28, Glodok, Taman Sari, Jakarta Barat.

2. MSH Rempah

Kalau kamu mencari suplier rempah khas China untuk restoran atau hidangan sehari-hari, toko yang stau ini menyediakan banayk rempah China yang terkenal.

Disini rempah bisa dibeli eceran maupun grosir. Meski tidak khusus Chinese food, tempat ini menyediakan berbagai rempah kering yang umum dipakai dalam masakan Cina, termasuk lima rempah Cina dan bumbu aromatik.

untuk harganya sendiri berkisar sekitar Rp10.000 – Rp100.000. Lokasinya berada di Jl. Kelapa Hijau No.18, Jagakarsa, Jakarta Selatan.

3. Toko Gudang Rempah

Sesuai dengan namanua, toko yang satu ini salah satu pemasok rempah khas China yang terkenal, dikenal sebagai gudang bumbu dan rempah dengan pilihan cukup terkenal.

Banyak rempah herbal China yang di jual di toko ini juga menyediakan bahan rempah yang sering digunakan dalam masakan Chinese, seperti cengkeh, kayu manis, dan lada Mala.

Untuk harganya sendiri Rp10.000 – Rp90.000 per gram sampai perkilo. Lokasinya sendiri berada di Jl. Dr. KRT Radjiman Widyodiningrat No.33A, Jatinegara, Jakarta Timur.

Itu dia 3 rekomendasi tempat rempah Chinese food di Jakarta yang bisa kamu kunjungi untuk membeli rempah khas Chinese food.

Banyak sekali tradisi dalam budaya Tiongkok yang sampai saat ini masih sering digunakan pada era yang modern saat ini. Salah satu tradisi yang masih sering di terapkan yaitu mengkonsumsi herbal.

Biasanya, herbal Chinese akan dikonsumsi untuk mengurangi suatu gejala seperti demam, flu, pilek dan juga batuk. Salah satu ramuan herbal yang biasanya digunakan untuk meredakan gejala flu yaitu pir kukus. Banyak sekali manfaat pir kukus bagi kesehatan seperti meredakan flu dan lainya.

BACA JUGA : 3 Manisan Buah Kering Chinese Food Wajib Ada Saat Imlek

Hidangan yang satu ini bisa jadi alternatif kamu jika kamu kurang suka dengan rasa obat, namun tetap ingin meredakan gejala flu dengan rasa yang nikmat dan juga hangat.

Ini dia beberapa informasi mengenai khasiat, manfaat pir kukus untuk meredakan gejala flu speerti batuk, pilek dan demam ala Chinese :

Apa Itu Pir Kukus Ala Chinese Food?

Menu ini sudah sejak lama dikenal sebagai ramuan yang berkhasiat untuk kesehatan tubuh dan juga menghangatkan tubuh. Cita rasanya yang manis membuat menu ini disukai anak-anak.

Nah, biasanya hidangan ini sering dianggap sebagai obat herbal karena dikonsumsi hangat dan berbahan dasar buah yang dikenal baik untuk tubuh.

Terbuat dari Bahan Apa?

Menu yang satu ini terbuat dari bahan alami seperti bauh pir cina atau pir pada umumnya, kemudian dikukus bersama gula batu, goji berry, kurma merah, kayu manis atau jahe. Yang sangat baik untuk tubuh.

Herbal tersebut masing-masing memiliki khasiat untuk tubuh seperti jahe yang menghangatkan tubuh dan juga goji berry yang memberikan rasa manis alami.

Bagaimana Proses Pembuatannya?

Cara membuatnya sendiri sangat mudah, dan bisa kamu buat dirumah :

1. Buah pir dicuci bersih lalu bagian atasnya dipotong untuk dijadikan “tutup”.

2. Tengah pir dikorek untuk membuang biji dan inti.

3. Bagian dalam pir diisi dengan gula batu dan rempah lainnya.

4. Proses selanjutnya pir akan dikukus selaam 30 menit sampai mengeluarkan air alami dari buah pir itu sendiri.

Biasanya akan segera disantap saat kondisi masih hangat.

Apa Khasiatnya Bagi Tubuh?

Banyak manfaat yang bisa dirasakan saat mengkonsumsi herbal ini seperti :

1. Menghangatkan tenggorokan

2. Memulihkan kesehatan tubuh

3. Mengurangi flu dan batuk

4. Menjaga imun tubuh.

Itu dia beberapa penjelasan tentang manfaat pir kukus yang bisa kamu coba dirumah.

Buah, merupakan salah satu sumber vitamin alami terbaik yang bisa didapatkan melalui konsumsi buah dengan rutin dan juga porsi yang seimbang.

Biasanya, hidangan saat imlek disajikan dengan menu yang berlemak seperti babi hong, babi bakar, dan babi goreng.

Namun, biasanya pada diakhir akan menyantap makanan yang menyebarkan seperti es buah dan juga manisan buah yang menyegarkan.

BACA JUGA : Rekomendasi Toko Manisan Buah Kering Chinese Food di Jakarta

Imlek tidak pernah lepas dari berbagai sajian khas sepeti manisan buah kering Chinese food. Hidangan ini biasanya disajikan dalam kotak manisan Imlek.

Dengan berbagai jenis manisan yang manis dan asam yang melambangkan harapan akan keberuntungan, keharmonisan, dan kehidupan yang manis di tahun yang baru.

Nah, berikut ini beberapa jenis manisan buah yang sering disajikan saat tahun baru Imlek :

1. Manisan Winter Melon Kering/Kundur

Jenis manisan yang satu ini terbuat dari buah kundur atau melon putih. Buah kundur dipotong kecil-kecil, direbus sebentar, lalu dimasak dalam larutan gula hingga meresap.

Setelah itu, potongan buah dikeringkan sampai bagian luarnya membentuk kristal gula, yang akan menghasilkan manisan dengan tekstur yang chewy dan juga legit.

Biasanya camilan ini dinikmati bersama teh hangat untuk menyeimbangkan rasa manisnya.

2. Manisan Kumquat Kering

Jenis manisan yang satu ini berasal dari jeruk kecil yang bisa dimakan dengan kulitnya, namun bagi

kumquat dimasak bersama gula hingga menghasilkan rasa manis-asam yang segar. Prosesnya biasanya melibatkan perebusan buah utuh atau sedikit dibelah agar sirup gula meresap sempurna, lalu dikeringkan.

Rasanya unik karena memadukan manis, asam, dan aroma citrus yang kuat. Bagi orang Tionghoa, Kumquat sering diartikan sebagai sebuah keberuntungan dan juga kemakmuran karena memiliki  warna oranyenya yang cerah.

3. Manisan Jeruk Mandarin Kering

Jenis manisan yang satu ini berasal dari kulit jeruk yang dimasak dengan air gula dan diberi pewarna makanan. Setelah proses perebusan makan, jeruk kemudian dikeringkan hingga teksturnya menjadi kenyal dan awet.

Rasanya sendiri manis dan juga wangi dari aroma jeruk bali yang khas, sedikit rasa pahit dari kulit jeruk. Dalam budaya Tionghoa memiliki makna yaitu bisa membuat hidangan

Bagi masyarakat Chinese, manisan jeruk bali memiliki lambang tersediri seperti melambangkan rezeki dan keberuntungan, sehingga kehadirannya saat Imlek dianggap membawa energi positif bagi keluarga.

Itu dia beberpaa jenis manisan yang biasa disajikan saat acar Tahun baru Imlek. Kalau kamu suka yang mana?

Biasanya, saat perayaan tahun baru Imlek sudah tibam akan banyak sekali hidangan yang akan disajikan diatas meja makan. Mulai dari hidangan khas atau cemilan.

Salah satu hal unik yang biasanya disajikan adalah manisan buah kering. Di China sendiri manisan buah kering sering dijadikan hidangan penutup atau sebagai hidangan terakhir.

BACA JUGA : 3 Resto Xiao Long Bao di Jakarta dengan Rasa yang Nikmat

Manisan buah kering adalah salah satu camilan klasik dalam tradisi Tionghoa yang masih memiliki banyak penggemar. Rasanya cenderung manis, asam, hingga sedikit asin.

Cita rasanya yang sangat khas inilah yang membuat banyak orang yang mencari hidangan ini sebagai hidangan khas Imlek dan dijadikan makanan khas imlek. Banyak seklai penjual manisan di Jakarta dengan berbagai varian dna juga rasa.

Berikut ini tiga toko manisan buah kering Chinese food di Jakarta yang cukup terkenal dengan cita rasa yang nikmat :

1. Toko Manisan Acin

Toko manisan yang stau ini snagatlah terkenla di wilayah Jakarta, karena toko manisan yang satu ini sangatlah terkenal sejak dulu. Tempat ini juga menyediakan bermacam-macam manisan buah.

Banyak jenis varian manisan buah seperti plum kering, jeruk kering, hingga buah kering dengan rasa manis–asam yang kuat. 

Biasanya manisan disini akan dijual dengan uikuran pergram.  berada di angka Rp10.000 – Rp30.000 per kemasan. Untuk lokasinya sendiri berada dio Jl. Pancoran No.42, Glodok, Taman Sari, Jakarta Barat.

2. Toko Manisan Timur Jaya

Lokasi tempat ini tidak jauh dari tempat pertama, Jl. Pancoran Raya No.1, Glodok, Taman Sari, Jakarta Barat.

Toko manisan disini menyediakan banyak seklai variasi asinan dan juga manisa buah kering yang biasanya di hadirkan pada saat imlek.

Untuk harganya sendiri berkisar berkisar Rp15.000 – Rp40.000 per kemasan, dan bisa dibeli dengan ukuran yang kecil.

3. Toko Manisan Agung Rezeki

Toko yang satu ini menyediakan banyak pilihan manisan buah kering yang cukup beragam. Beberapa produk favoritnya adalah plum kering dan buah manisan asin yang sering dicarisaat imlek.

Untuk harganya sendiri berkisar Rp15.000 – Rp50.000 per kemasan. Lokasinya sendiri masih berada di Jl. Pancoran No.6, Glodok, Taman Sari, Jakarta Barat.

Itu dia beberapa manisan buah kering di Jakarta yang biasanya banyak dicari untuk perayaan Imlek sebagai hidangan penutup.

Imlek sebentar lagi, banyak sekali makanan yang akan disajikan pada saat tahun baru Imlek. Makanan yang sidajikan sangat beragam, mulai dari sup, kue dan juga cemilan khas.

Salah satu makanan ala Chinese food yang sangat nikamt untuk disantap yaitu Xiao long bao. Makanan yang satu ini memberikan banyak sekali keunikan.

BACA JUGA  : Rekomendasi Toko Rempah Khas Chinese Food di Jakarta

Selain rasanya yang sangat nikmat, makanan ini juga memberikan paduan rasa yang hangat dengan isian kuah didalamnya. Hidangan ini juga biasa disantap bersama dengan hidangan lainnya.

Tebuat dari bahan daasar ayam dan juga udang yang kemudian terdapat kaldu gurih didalamnya membuat makanan ini akan terasa sangat nikmat saat disantap.

Nah, kalau kamu sedang mencari makanan Xiao Long Bao di Jakarta, dengan rasa gurih dan juga autentik.

Ini dia beberapa rekomendasi tempat Xiao Long Bao yang sangat terkenal di Jakarta yang bisa kamu kunjungi :

1. Din Tai Fung

Lokasinya sendiri berada di Plaza Senayan Mall L2, Jalan Asia Afrika No. 8, Jakarta Selatan, DKI Jakarta. Tempat yang satu ini sangat terkenal dengan rasa dimsum yang sangat nikmat disantap.

Biasanya, perporsinya di hargai Rp75.000 – Rp95.000, dengan banyak rasa yang tersedia, seperti kuah gurih alami dan tekstur kulit yang lembut.

Selain itu, konsep restoran disini dengan suasana restoran yang bersih dan modern membuatnya cocok untuk makan keluarga maupun pertemuan santai.

2. Paradise Dynasty

Kalau kamu suka hidangan ala dimsum dan juga xiao long bao yang gurih dan juga nikmat, tempat ini snagat cocok untuk kamu coba.

Hidangan disini menawarkan konsep yang lebih uniik dengan rasa yang sangat nikmat. Resto ini terkenal dengan rasa Xiao Long Bao berwarna-warni,

Hal yang menjadi ciri khas di mana setiap warna memiliki rasa khas seperti original, truffle, pedas, hingga keju. Rasa hidangan disini sangat nikmat dan juga terasa sekali gurih dari kuah kaldunya.

Untuk harganya sendirin biasanya berkisar antara Rp80.000–Rp120.000 dengan porsi 5-6 pcs.

Untuk lokasinya berada di Plaza Indonesia, Jakarta Pusat, dengan interior elegan yang cocok untuk makan bersama teman atau keluarga.

3. Crystal Jade

Kalau kamu suka rasa xiao long bao yang sangat nikmat dan juga gurih rasanya, kamu sangat cocok untuk mencoba makan ditempat ini. restoran Chinese ini fokus pada kualitas bahan dan rasa seimbang.

Xiao Long Bao di Crystal Jade memiliki kuah kaldu yang tidak terlalu kuat, cocok bagi pencinta dimsum yang menyukai rasa ringan namun tetap gurih.

untuk harganya sendiri berkisar  Rp70.000–Rp100.000 per porsi. Kalau kamu tertarik untuk makan xiao long bao disini, kamu bisa datang ke Grand Indonesia, Jakarta Pusat.

Itu dia, beberapa rekomendasi xio long bao di Jakarta yang bisa kamu coba, dengan cita rasa yang gurih dan juga autentik.